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央视美食纪录片《味道·家乡味·远方道 2016》全5集 国语中字 720P高清下载

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-3-22 19:55
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    发表于 2018-4-16 10:37:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
        中秋意味着什么?是阖家团聚还是月下共酌?也许对于广大的吃货来说,中秋是山珍海味、鸡鸭鱼肉,是大菜小吃、冷菜甜品,是一场鲜美滋味的荟萃,是一个家乡味道的集合。本期节目带大家深入绍兴周庄等地,寻找江南家宴上最能代表团圆的菜式,还原出烙印在他们心里的家乡味道。
        说到绍兴的味道,知名度最高的就在鲁迅先生的笔下,茴香豆、臭豆腐、梅干菜虽不是什么豪华大菜,但却是很多人学生时期的记忆。如果要在绍兴菜里找到一种最有代表意义的调料,那非酱油莫属,酱油作为绍兴人最醒目的一种味觉标记,几乎定义着绍兴人的味蕾。在绍兴还有一种味道,也在漫长的时光里慢慢陈酿,而在鲁迅先生的笔下,这种味道还是孔乙己的最爱,这就是绍兴黄酒。今天,我们就一同前往鲁迅先生的故乡,寻找书中曾记载的美食,解读故乡的味道。
        会稽山里有味道,西施故里藏佳肴,在浙江北部的大山深处,古老的美食被传承至今,在世外桃源般的古越之地,淳朴的幸福正在上演,今天,让我们一起走进古越诸暨,探寻会稽山里的家传味道。
        因为在临泉人人都爱吃羊,所以各家餐馆都有自己的羊肉招牌菜,良好的肉质是烹制羊肉佳肴的基础。因此,优质的山羊就成了买家必争的抢手货。这种神秘的摸手交易法,可以避免有人哄抬肉羊价格。吃羊的最高境界是什么?是整只炭烤,小火慢熬,还是原汁原味大快朵颐,地处中原的安逸小镇将羊奉为餐桌上的极品味道,吃羊吃出多种花样。味道调查员孙迅带您寻找临泉羊肉的味道。
        江南水乡里有无数鲜美食材争奇斗艳,小桥流水中有众多能工巧匠身怀绝技。临水而居的人们是如何诠释靠水吃水的精髓,家在古镇的居民是怎样传承历经百年的经典。在周庄古镇剧毒河豚变身为家常美味,中秋佳节周庄的月饼与众不同。江南美景尽收眼底,水乡味道回味无穷。


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    剧集目录:
    第一集:江南家宴上的经典菜
    第二集:鲁迅先生的家乡味
    第三集:会稽山里的家传味道
    第四集:中原小镇如何“羊”味十足
    第五集:水乡的家乡味
    CCTV-10_《味道》2016中秋特别节目 家乡味·远方道(1)_江南家宴上的经典菜_20180416102655.JPG CCTV-10_《味道》2016中秋特别节目 家乡味·远方道(1)_江南家宴上的经典菜_20180416102712.JPG CCTV-10_《味道》2016中秋特别节目 家乡味·远方道(1)_江南家宴上的经典菜_20180416102733.JPG CCTV-10_《味道》2016中秋特别节目 家乡味·远方道(1)_江南家宴上的经典菜_20180416102741.JPG CCTV-10_《味道》2016中秋特别节目 家乡味·远方道(2)_鲁迅先生的家乡味_20180416102758.JPG CCTV-10_《味道》2016中秋特别节目 家乡味·远方道(2)_鲁迅先生的家乡味_20180416103527.JPG

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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2018-4-17 10:36:57 | 显示全部楼层
    非常感谢楼主无私的奉献
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-1-9 09:04
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2018-4-17 11:41:28 | 显示全部楼层
    啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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  • TA的每日心情
    慵懒
    4 天前
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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2018-5-8 19:52:42 | 显示全部楼层
    好福利好福利,支持支持!!
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-25 22:26
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    发表于 2018-6-28 14:02:55 | 显示全部楼层
    又发现新大陆,不错的网站,支持支持!
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  • TA的每日心情

    2018-7-10 19:17
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2018-7-12 19:25:02 | 显示全部楼层
    感谢楼主分享
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  • TA的每日心情
    开心
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    发表于 2018-8-28 20:18:05 | 显示全部楼层
    谢谢分享,太给力了
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-5 18:19
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    发表于 2018-9-5 18:16:50 | 显示全部楼层
    啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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    发表于 2018-10-20 07:48:16 | 显示全部楼层
    啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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    发表于 2018-10-25 14:17:21 | 显示全部楼层

    谢谢分享,太给力了
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