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PTS纪录片《台湾食堂》全3季 共39集 国语中字 1080P超清下载

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发表于 2020-4-20 09:12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  一提起日本料理,马上就联想到生鱼片和寿司,韩国则是泡菜,义大利肯定是披萨,德国就一定是猪脚和香肠了!那麽台湾呢?在你的心目中,有没有一道菜能够代表我们台湾的饮食文化?蚵仔煎?其实它源自潮汕的蚝烙;红蟳米糕?其实它是福州料理;三杯鸡?想不到它竟是江西菜!那麽,究竟那些料理,才属正港的「台味」呢?
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  多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色,不过,台菜也因体系庞杂,看得到外来「血缘」,以致若认真询问哪些菜才算正宗台菜,相信没有几个人能说的明白。台湾究竟有哪些值得推上国际的美食?什麽是最能代表台湾的「台菜」?「台菜」的特色和风味何在?究竟,什麽是属于台湾饮食的「台味」?
原味amis 狂野台味 ep1.avi_20200420_091130.761_看图王.jpg
  《台湾食堂》展现的正是台湾菜的多元和广博 美食文化节目《台湾食堂》所具有的纪录片的精神和性质只存在于真人实事、不造假;放感情,切莫放评论、放评断,「存在本身,就是道理」。
  《台湾食堂》给情绪、给情趣、给情调、给「奇檬子」,因此扣人心弦;绝非大人物,起码不是公众人物,不是檯面上众多有头有脸、活得光鲜亮丽的人物,尤其不是政治人物,更非媒体宠儿,他们是升斗小民、寻常人家,小人物同样有名有姓,他或他们,正是《台湾食堂》的主角,他们一个个,不但是台湾美食的创作者,也是将台湾美食发扬光大的推手。
原味amis 狂野台味 ep1.avi_20200420_091302.466_看图王.jpg

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剧集目录第一季:
1.原味Amis 狂野台味
2.竹篱笆内的味道 南北大杂烩
3.新住民家乡味 宝岛飘香
4.牛肉麵的故事
5.小吃的故事 人气美味
6.土鸡城的故事 休閒吃野味
7.海鲜的故事 元气要永续
8.客家好食 阿婆的味道
9.蚵仔小吃 创意无限
10.台菜的故事 怀旧与创新
11.酒家菜的故事 食色皆有料
12.水果王国 台湾演绎
13.凤梨酥的故事 第一伴手礼
剧集目录第二季:
2015.01.10 - 野薑花的故事
2015.01.17 - 麻竹笋的故事
2015.01.24 - 一日百合
2015.01.31 - 客家三宝
2015.02.07 - 九降风美食
2015.02.14 - 天然纯酿
2015.02.28 - 花满桌
2015.03.07 - 梅之飨宴
2015.03.14 - 坐火车吃便当
2015.03.21 - 沉潜之笋
2015.03.28 - 原味之笋
2015.04.04 - 后山陈酿
2015.04.11 - 台湾好茶
剧集目录第三季:
第1集 - 正月立春雨水節
第2集 - 二月驚蟄及春分
第3集 - 三月清明並穀雨
第4集 - 四月立夏小滿方
第5集 - 五月芒種並夏至
第6集 - 六月小暑大暑當
第7集 - 七月立秋還處暑
第8集 - 八月白露秋分忙
第9集 - 九月寒露並霜降
第10集 - 十月立冬小雪漲
第11集 - 子月大雪並冬至
第12集 - 臘月小寒大寒昌
第13集 - 節氣時蔬





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谢谢楼主,福德无量
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又发现新大陆,不错的网站,支持支持!
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谢谢分享!!!
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谢谢老板的分享
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发表于 2023-6-3 18:56:38 | 显示全部楼层
啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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发表于 2023-6-3 17:44:46 | 显示全部楼层
确实是难得好帖啊,顶先
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发表于 2023-5-27 15:56:39 | 显示全部楼层
感谢楼主分享
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发表于 2023-5-17 10:20:36 | 显示全部楼层

谢谢分享,太给力了
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