央视纪录片《美食中国：食不厌精 2022》全4集国语中字 1080P超清下载

admin · 发表于 2022-5-10 11:19:50

徽州的糕点，镶嵌着优美的汉字；随身的干粮，做成了精致的“石雕”；闲暇的零食，变身千层“墨宝”。噼啪一声，拍案惊奇，层次分明，刀刀见喜。文人的笔墨纸砚，糕点的一方天地，个个有文章，字字有嚼头。
说起塞北的饮食，很多人会联想到草原民族的粗犷与豪迈，那种大碗端酒，大口吃肉的形象，挥之不去。但在内蒙古东北部的兴安盟，人们对美食的精烹细作，打破了许多人的刻板印象，无论是田野中的稻香，还是草原上的乳制品，抑或是林间山珍，餐桌上千姿百态的美食总让人感受到，当地人对制作美味的精益求精。
一千双手就有一千种味道，厨师靠手艺吃饭，厨师的手创造的是美食的艺术，更是庖厨们精细入微的功夫。每一次选料都是百里挑一的严苛，每一次研发都是精雕细琢的创作。在湘菜界，25年炉火磨炼，只是成为湘菜大师的可能性之一。炒、烧、煨、蒸、熏的功夫，无一不需要精心、耐心的磨砺和锤炼。
在水产品食材中，恐怕没有比吃鱼更费工夫的，但这丝毫不妨碍人们享受它口感和滋味上的乐趣。同样，大江南北，也不乏识鱼、知鱼、善烹鱼之人。有人善于琢磨鱼的味道，有人苦练做鱼的刀功，有人则在鱼的花样吃法上下功夫，乐此不疲，志得意满。

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wudi527999 · 发表于 2022-8-26 05:33:03

啥也不说了，感谢楼主分享哇！

chen2102 · 发表于 2022-8-22 14:08:54

啥也不说了，感谢楼主分享哇！

sl47889 · 发表于 2022-8-12 20:52:03

啥也不说了，感谢楼主分享哇！

steffi · 发表于 2022-8-11 18:25:45

感谢楼主分享哇！{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}

zengfancheng001 · 发表于 2022-8-11 11:38:59

一千双手就有一千种味道，厨师靠手艺吃饭

suzhou2008 · 发表于 2022-8-9 17:32:02

确实是难得好帖啊，顶先

ddxddx · 发表于 2022-7-12 09:45:21

啥也不说了，感谢楼主分享哇！

hujienihao · 发表于 2022-6-21 23:42:16

又发现新大陆，不错的网站，支持支持！

我堕落09 · 发表于 2022-6-13 21:34:26

回的人少，我来小顶一下

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