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央视美食纪录片《寻味记》全3集 国语中字 720P高清下载

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  • TA的每日心情
    奋斗
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2018-2-9 14:32:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
        虾酱,是用海里的各种小虾储藏发酵而成的一种调味料。在发酵期间,小虾体内的蛋白质会分解成氨基酸,使得虾酱具有一种独特的香味。麻线是一种紫褐色的小海虾,用它制成的虾酱颜色比较深,呈紫褐色,是海边的老百姓们最常食用的一种虾酱。几百年以来,虾酱的做法虽然大体相同,可是虾酱制成后的味道却大不相同,其中最关键的环节就在于晾晒、冲缸以及搅拌发酵的火候是否到位,这些都需要师傅长期的经验积累。


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    20180128《探索发现》  寻味记(一)_20180209142432.JPG 20180128《探索发现》  寻味记(一)_20180209142504.JPG 20180128《探索发现》  寻味记(一)_20180209142519.JPG 20180129《探索发现》  寻味记(二)_20180209142650.JPG 20180129《探索发现》  寻味记(二)_20180209142704.JPG 20180129《探索发现》  寻味记(二)_20180209142726.JPG
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  • TA的每日心情
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    发表于 2018-2-10 10:44:51 | 显示全部楼层
    啥也不说了,感谢楼主分享哇!又发现新大陆,不错的网站,支持支持!感谢楼主分享
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-11-5 15:44
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2018-2-19 17:22:00 | 显示全部楼层
    美食纪录片,看看不错
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    发表于 2018-4-15 10:15:31 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情

    2018-7-10 19:17
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2018-7-9 16:09:57 | 显示全部楼层
    不错的资源,太好了
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    发表于 2018-7-29 19:43:54 | 显示全部楼层
    啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-30 10:37
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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2018-8-26 19:51:58 | 显示全部楼层
    感谢楼主分享这么好的资源!
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  • TA的每日心情

    2019-3-15 18:52
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    发表于 2018-12-24 11:37:05 | 显示全部楼层
    不错的资源,太好了
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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以坛为家I

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    发表于 2019-3-7 18:29:24 | 显示全部楼层
    不错的资源,太好了
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