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央视纪录片《川味之乡厨 2022》全4集 国语中字 1080P超清下载

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发表于 2022-2-24 21:48:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
1.HDTV.1080i.H264.AAC.[www.lsjlp8.com].jpg

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确实是难得好帖啊,顶先
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回的人少,我来小顶一下
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发表于 2022-4-13 15:24:22 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-13 15:00:49 | 显示全部楼层
看一下这些当地的厨子
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发表于 2022-4-13 11:27:20 | 显示全部楼层
川菜满江湖
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发表于 2022-4-12 23:03:17 | 显示全部楼层
啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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发表于 2022-4-12 16:02:34 | 显示全部楼层
啥也不说了,感谢楼主分享哇!
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