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央视纪录片《美食中国:与鲜为伴 2022》全5集 国语中字 1080P超清下载

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发表于 2022-3-8 10:39:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
   鲜,是人们对于味道心领神会的共鸣。水中之鲜,山中之鲜,储藏之鲜,烹饪之鲜,为了追求舌尖那一抹不可言说的鲜味,人们遍寻藏鲜宝地,修炼锁鲜之技。在潮州,鲜可以如鱼生般直来直去,也可如鱼饭般悠长绵软,但若论起一种只可意会不可言传的鲜,恐怕非生蚝莫属。
   因为富含蛋白质又易于消化,鱼肉自古就是人们补充营养的重要食材。为了让这种食材更加鲜美,中国人因地制宜,蒸煮煎炸,调和入味,将一碗鱼鲜烹饪出万千滋味。剁椒鱼头是长沙人待客宴席必上的主菜,美味的秘密全在精细二字。
   威海,别名“威海卫”,有威震海疆之意,拥有千里海岸线的威海,幅员辽阔,海产丰富。大海养育了祖祖辈辈的威海人,祖祖辈辈的威海人也对大海有着特殊的感情。据说,威海人一年能吃掉几十万吨海鲜,而这些海鲜大都被拿来做了家常菜,出门饺子回家面,面食对于中国人是无比熟悉又承载着诸多情感的食物。
   虾,地球上分布最广的甲壳类节肢动物,它带给人类的除了优质蛋白,还有令无数人陶醉的“鲜”。虾之鲜,人间最极品的美味之一。为了虾的鲜美,人们出海寻觅、下河捕捞,即使一天的劳作只有微薄的回报,但只要品尝到它的鲜味,便有了无尽的满足与动力。
   逐水而居,是人类最自然的生活方式。水不仅带来生命的延续,还孕育出鲜味十足的美食。食鲜是追寻美味,也是世代相传的生活智慧。水网纵横、物产丰腴的江河湖海之地,居住着驭水而食的人们,他们寻鲜、品鲜,在无尽的探索与守候中,享受着大自然带给近水得鲜的人们有滋有味的生活。
1.HDTV.1080i.H264.AAC.[www.lsjlp8.com].jpg


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发表于 2023-11-8 23:24:15 | 显示全部楼层
确实是难得好帖啊,顶先
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不错的资源,太好了
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发表于 2023-4-4 17:05:53 | 显示全部楼层
不能只下,还要学习怎么做
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发表于 2023-3-31 09:58:08 | 显示全部楼层
又发现新大陆,不错的网站,支持支持!
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发表于 2023-1-26 22:25:57 | 显示全部楼层
又发现新大陆,不错的网站,支持支持!
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发表于 2023-1-5 20:16:10 | 显示全部楼层
谢谢分享,太给力了
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发表于 2022-11-30 21:16:23 | 显示全部楼层
鲜,是人们对于味道心领神会的共鸣。水中之鲜,山中之鲜,储藏之鲜,烹饪之鲜,为了追求舌尖那一抹不可言说的鲜味,人们遍寻藏鲜宝地,修炼锁鲜之技。
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发表于 2022-11-29 16:59:45 | 显示全部楼层
好好学习保卫祖国
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论坛元老

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发表于 2022-11-28 18:28:58 | 显示全部楼层
谢谢分享,太给力了
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