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央视纪录片《美食中国:冀味出保定 2022》全3集 国语中字 1080P超清下载

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发表于 2022-3-26 19:27:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    煎炒烹炸,焖熘炖煮,中华烹饪技法走过数千年,灿烂纷呈。它们有的高调张扬,尽人皆知,有的低调内敛,美不外传。在保定,有很多令外地人感到惊奇的美食,它们或稳坐古城,或出没乡村,或藏匿深山,被称为当地的饮食活化石。
    俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,酱居第五位,但是在保定,这个排位,酱可不服。保定人的一日三餐中,面酱几乎无处不在,可以直接拌面,也可以入锅炝炒,能腌得了小菜,也烹得了生猛海鲜。面酱,既是直接入口的调味品,又是化入汤汁的点睛之物,一百个保定人,恐怕有一百种以酱入菜的做法。
    保定作为上连京津,下至中原的京畿重地,清代作为直隶省省会,一直是直隶总督的驻地。直隶省的过往不光写就了一个王朝的风云变迁,也让保定流传下来不少耐人寻味的老味道。极富巧思的保定人不断推陈出新,让老味道在味蕾上绽放新意。

1.HDTV.1080i.H264.AAC.[www.lsjlp8.com].jpg

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不错的资源,谢谢分享。
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美食中国,美食人间
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发表于 2022-10-14 11:15:06 | 显示全部楼层
谢谢分享,太给力了
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发表于 2022-10-5 12:43:52 | 显示全部楼层
谢谢楼主  牛逼啊。
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